Ciò che presentiamo, nasce, quindi, dalla ritrovata consapevolezza della godibilità delle nostre colline, ove serenità, tranquillità e pace sono di casa, e dall'innato senso di ospitalità che caratterizza la nostra gente. In una di queste colline, a mezza costa, ai piedi di un folto uliveto di "piantone", varietà strettamente locale dall'olio straordinario, si adagia la nostra struttura, affacciata sulla vallata sottostante a rimirare la corona di colline che uniscono, all'orizzonte, i centri abitati di Mogliano, Corridonia e Petriolo.